Ein verregneter Sonntag in St. Gallen: 10.20 Uhr am Vormittag, keine Lust aufzustehen und schon gar keine Lust, zum Mühlegg vorzulaufen, Brötchen zu holen und Frühstück zu machen. Die Lösung heisst “Sonntagsbrunch”. Ums Aufstehen kommt man zwar nicht drumrum, aber immerhin muss man sich nicht selbst ums Essen kümmern. Ein weiteres Argument für alle, die noch immer nicht überzeugt sind – das neue LOKAL in der Lokremise.

Am 12. September 2010 wurde mit großem Brimborium und Tag der offenen Tür nach zweijähriger Umbauzeit die neue Lokremise eröffnet. Entstanden ist ein sogenanntes spartenübergreifendes Kulturzentrum. Statt Lokomotiven finden nun die kleine Bühne des Theaters, Ausstellungen des Kunstmuseums, das Kino K und das Lokal hier Platz. Die alte Bausubstanz wurde fast vollständig erhalten, zum “Innenhof” öffnet sich das Gebäude nun durch eine durchgehende Glasfront, die viel Licht in das einstmals dunkle Lokdepot fallen lässt. Im Inneren wurden neue Räume durch flexible Trennwände geschaffen, was vor allem für Ausstellungen ein Muss ist. Das Kino K ist als eine Art überdimensionaler “Einbauschrank” innerhalb des Lokals untergebracht. Alles in allem sieht es für mich nach einer guten Lösung aus.

Kunst und Kultur sind ja bekanntermaßen eher Zuschussgeschäfte für Stadt und Kanton, deshalb braucht man natürlich eine stetig sprudelnde Einkommensquelle – die Gastronomie. Das Lokal wird, wie viele andere Cafés und Restaurants in St. Gallen auch, von der PSG (Peter Schildknecht Gastrononmie) betrieben. Diese Entscheidung war sicher nicht besonders originell, aber verständlich. Wer bereits 7 Lokale erfolgreich führt, wird das wahrscheinlich auch beim 8. schaffen. Und der Blick in die Lokremise an einem verregneten Sonntag um 11.15 Uhr scheint dem Konzept Recht zu geben. Es war voll, und wir wurden sofort gefragt,  ob wir eine Reservation hätten. Hatten wir nicht, aber ein Plätzchen haben wir doch noch bekommen. Wer also ganz sichergehen oder in einer größeren Runde frühstücken will, sollte vorher reservieren. Sensationell für Sonntagsfrühstück in St. Gallen sind vor allem die Zeiten: Brunch à discretion von 10.00 -15.00 Uhr, also auch bestens für Nachteulen und Langschläfer geeignet. 

Das Angebot an englischen und kontinentalen Frühstückszutaten ist umfassend, in so manchem Fünf-Sterne-Hotel, in dem ich dienstlich bereits übernachtet habe, konnte ich von einer solchen Auswahl leider nur träumen.  Im Preis von 28 Franken pro Person sind die nichtalkoholischen Getränke (also auch alle Kaffees) inbegriffen, so dass das Preis-Leistungs-Verhältnis im oberen Mittelfeld liegt. Positiv hervorzuheben sind die reichhaltige Auswahl an frischem und schmackhaften Brot und die süßen Leckereien (denn ohne Kuchen und Gebäck hätt’ das Leben keinen Zweck;-). Um allen Brunchfans einen besseren Einblick zu geben, haben wir eine Karte mitgenommen, das ist natürlich moralisch nicht ganz einwandfrei, aber dafür gibt es schließlich die Werbung gratis. Hier kann sie betrachtet werden. Man beachte bitte auch die kongeniale Gestaltung des “O”. Das offene O zieht sich durch das gesamte Corporate Design und ist in meinen Augen ein extrem gelungenes Logo – zeigt es doch mit einfachsten Elementen genau den Grundriss der Lokremise.

Ein Grundpfeiler eines guten Frühstücks ist für mich ein guter Kaffee. Hier raten wir in der Lokremise eher zu den Kaffeespezialitäten, die mit Espresso gemacht werden – Cappuccino oder Latte Macchiato, denn der gute alte Café Crème ist ein bisschen fad. Alternativ gibt es auch Tees und verschiedene Fruchtsäfte, so dass sicher jeder etwas findet. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam, das Ambiente ist “mal was anderes”, besonders gefallen haben uns die Zweisitzer auf Rädern, mit denen man auf den alten Schienen ein wenig hin-und herfahren kann. Tische zusammenschieben leicht gemacht Insgesamt ist die Atmosphäre nett, wenn auch nicht sehr persönlich, was aber bei einem Lokal mit 120 Plätzen auch kein Wunder ist.

Nach anderthalb Stunden essen, Kaffee trinken und Zeitung lesen rollten wir satt und zufrieden wieder in den St. Galler Oktoberregen hinaus und können ein Sonntagsbrunch in der Lokremise uneingeschränkt empfehlen.

Fazit:

Qualität/ Geschmack: **** (4/5)
Ambiente:                        ***** (5/5)
Service:                             **** (4/5)
Preis-Leistung:               **** (4/5)